お正月は、家族が集まってゆっくり過ごす特別な時間です。
食卓にはおせち料理やお雑煮が並び、
「せっかくだから食べようかな」と思うこともありますよね。
でも、ダイエットを続けていると、
「食べすぎて太りそう」という心配もあると思います。
私もお正月に体重が増えるのがイヤだったので、できる範囲の工夫を試してみるようになりました。
今回は、実際の私のお正月の過ごし方をもとに、
食べすぎない工夫と心の整え方をお伝えします。
おせちは「盛り付け方」でコントロールする
おせちは華やかで、つい手が伸びてしまう料理ですよね。
最初から、食べすぎをしにくい形にしておくことを心がけています。
おせちは、大皿に盛るとどうしても多く見えてしまうので、
我が家では1人ずつ小さめの重箱に分けて盛り付けています。
そのほうが準備もラクで、見た目もお正月らしくて楽しいです。
私の分は控えめに詰めて、食べたいものを少しずつ。
黒豆・栗きんとん・伊達巻など甘いものはほんの少し、
そのかわり、かまぼこやエビなど好きなものを中心にしています。
彩り良く盛り付けると、見た目も楽しく、
気持ちよくいただけます。
お雑煮は「お餅なし」でも楽しめる
私が食べるお雑煮にはお餅を入れません。
お餅自体があまり好きではないというのも理由のひとつですが、
太ることが心配というのが一番の理由です。
お餅を食べないことで胃がもたれず、お正月を快適に過ごせました。
それでも、お雑煮のおつゆは大好きです。
だしの香りが立って、具材のうま味をしっかり感じられます。
お餅がなくても、おつゆだけで、しっかりと「お正月の味」を楽しめます。
お餅が好きな方は、「1個まで」と決めて味わうのもおすすめです。
お正月も「日常の延長」として過ごす
お正月だからといって、特別に食べようとしない。
私はこの考え方を大切にしています。
今は、少量でも十分に楽しめるようになりました。
日常の食べ方を守る方が、私には合っています。
ダイエット中の私にとっては、
「普通に食べる」のが適しているのでしょう。
昔より甘い物を食べたい気持ちが強くなくなってきたので、今はこれくらいで良いです。
もちろん、家族が食事を楽しむ姿を見るのも嬉しい時間です。
話をしながら、穏やかに、お正月の食卓を囲みます。
外出しても「自分のペース」を守る
お年始に外で食べる機会があっても、
「外だから特別」とは考えません。
ちょっと良い飲食店に入っても、基本的には
たんぱく質を中心に適度な量を食べる
という普段と同じ考え方で過ごします。
この考え方のおかげか、お正月に体重が増えることがなくなってきました。
おせち以外の楽しさをつくる
お正月の午後や夜は、
温かい飲み物でゆっくり過ごす時間があります。
少し奮発した上質なお茶を淹れてみたり、お吸い物最中をお湯でふわりと戻し、だしの深い味わいを楽しんだりしています。
甘い物を控えたいので、
少しつまめるものをいただくのも嬉しい時間です。
こうしておくと、気持ちよく過ごせて、お正月らしさも楽しめました。
まとめ
お正月の数日を上手に過ごすと、清々しい気持ちで仕事始めを迎えられます。
食べすぎないようにしておくと、あとで体がラクなので、私はこの過ごし方が合っています。
家族と笑い合いながらも、
「自分なりの食事ができる」お正月なら、新年の良い幕開けになりますね。
お正月から、気持ちよく始める一年に。
お正月を穏やかに過ごすためのもの
食事を見直しながら過ごすお正月なら、こだわりの物がそばにあると安心です。
・いつもとちょっと違う味わいがあると、嬉しくなります。
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・小さめの重箱も料理の彩りに合うものですね。
・いつもより少し上質に、お正月らしくするのもおすすめです。
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・来客時に出すのも、お年賀にするのも合っていると思っています。
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・おつまみをいただくと楽しい気持ちになります。
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我慢ではない「食べ方」の工夫について、以下の記事も参考にしてみてください。
ちょっと動こうかなと思ったら、こちらの記事も参考にしてみてください。
